ROASTING (BASIC)
Adalah Pelatihan singkat dalam pengolahan dan prosesing biji kopi mentah menjadi biji kopi matang dengan teknik professional dan mesin roasting yang professional yang menentukan citra rasa dan kualitas pada Kopi yang terbaik
MATERI BAHAN
Mulai dari Green bean arabika, robusta, blend, single ori, dll
MATERI PRESENTASI
Pengenalan dari light roast, medium roast, dark roast, development roast,internasional
roast dll
MATERI ALAT/METODE
Mulai dari grading, density, kadar air, sampling roast, flavor wheel, Cupping note, profil roast,second roast, resting dan cupping basic
MENU KURSUS
Arabika, robusta,liberika, excelsa, yellow cartura, luwak,wine,
SISTEM
● Kelas Basic/Dasar
● Kelas Privat 1-4 Orang
● Bayar Dp 10%
● Pelunasan Hari Pertama
● Kursus Tatap Muka
● Instruktur 1 – 2 Orang
● Teori 10%
● Praktek 90%
FASILITAS
● Pelatihan Sesuai Hari
● Buku Materi / Modul
● Hasil Praktikum
● Sertifikat
● Website Materi
● Group Alumni
JADWAL
● Buka Setiap Hari
● Mulai Selasa / Jumat
● Jam 10.00 – 18.00 WIB
● Min. Booking H-7
UPGRADE
● Kelas Professional
● Kelas Buka Usaha