D1 BARTENDER

Penjelasan

PROGRAM D1 BARTENDER

Dalam program studi ini Lembaga kami menyediakan instruktur profesional Mengajarkan mulai dari Proses Basic alkohol maupun non alkohol sampai menjadi Minuman Cocktail,Mocktail dan Tradisional

 

Rincian umum

Calon mahasiswa mendaftar Jurusan program D1 Bartender Lalu mengikuti jadwal kuliah Mulai dari materi dasar bartender Dan material lainnya selama 1 tahun Yaitu 3 bulan teori Dan 3 bulan praktikum Selanjutnya 3 bulan untuk On the job training Dan sisanya untuk Membuat karya ilmiah Sesuai dengan On the job training bartender

 

Keunggulannya

• Mahasiswa dapat bekerja di Hotel Bintang 3,4, 5 lebih
• Mahasiswa dapat bekerja di Restoran Kelas Internasional
• Mahasiswa dapat bekerja di F&B Hotel maupun tempat wisata
• Mahasiswa dapat bekerja di luar negeri Seperti kapal pesiar,Coffee Shop Dan perhotelan
• Mahasiswa dapat membuka usaha Dalam bidang Minuman

 

Skill dan materi yang didapat

Program jurusan Barista 1 tahun Dengan materi perkuliahan : Materi Mixologi, Materi Indonesia Tradisional Drink,Bartender,Bar manajemen,English conversation,Studi Kebun kopi ,On the job training Dan karya ilmiah

 

Penjelasan Perkuliahan

1. a) Gel 1. Juli – Juni

• Pendaftaran Januari – Juni
• H-7 Sebelum Masuk Pengarahan Sistem Informasi Akademik
• Masuk Kuliah 1 Juli
• Teori dan Praktikum 5 Bulan
• Study Lapangan 1 Bulan
• On The Job Training 3 Bulan
• Karya Ilmiah 2 Bulan
• Kelulusan Bulan Juni

 

1. b) Gel 2 Januari – Desember

• Pendaftaran Juli – Desember
• H-7 Sebelum Masuk Pengarahan Sistem Informasi Akademik
• Masuk Kuliah 2 Januari
• Teori dan Praktikum 5 Bulan
• Study Lapangan 1 Bulan
• On The Job Training 3 Bulan
• Karya Ilmiah 2 Bulan
• Kelulusan Bulan Desember

 

D1 BARTENDER

Biaya Kuliah

Biaya Angsuran Rp. 1.000.000 / Bulan

Program D1 Kewirausahaan Rp. 12.500.000 / 1 Tahun

Gel 1 : Juli 2019 – Juni 2020

Gel 2 : Januari 2020 – Desember 2019

 

Rincian Biaya Kuliah

1. Biaya Pendaftaran Rp. 1.000.000

Dp Kelas dan Kuota Kursi Mahasiswa

 

2. Biaya Masuk Rp. 4.000.000

Kelengkapan Mahasiswa

Uniform Kuliah, Uniform Praktek, Epron, Name tag, Kartu Mahasiswa, Buku Materi, Kalender Akademik, Jas Almamater, Jaket,Free Software Praktek

 

Operasional Lembaga

Honorium dosen,Honorium Pegawai,Biaya Listrik,Air Minum,Kelengkapan Kelas dan Perawatan serta perbaikan

 

3. Biaya Praktikum Rp. 6.500.000 (Biaya Bisa di Angsur selama 4 Bulan)

Software Praktek, Website Akademik, Ruang teori, Ruangan Praktek, Screen dan Proyektor, Meja Kursi, Audio, Absensi Finger print, Free Wifi, Lab Bar, lab Roasting, Bartender Tour, Software Alkohol, software kasir, Bursa kerja, Ikatan Alumni

 

4. Biaya Kelulusan Rp. 1.000.000

ijazah, IPK, Sertifikat Kopi, Sertifikat Bahasa Inggris, Sertifikat On The Job Training, Buku Alumni, Tool Kit, Bursa kerja ID, Social media Alumni, Toko Kopi, Event, Komunitas dan Kompetisi

 

Kurikulum

 

NO	KODE	MATA KULIAH	SKS	PERTEMUAN	DURASI	KELAS
1	MKK0000005	Bartender I	2	16	90 Menit	Teori
2	MKK0000006	Bartender II	2	16	90 Menit	Praktek
3	MKK0000030	Bartender Mixologi I	2	16	90 Menit	Teori
4	MKK0000031	Bartender Mixologi II	2	16	90 Menit	Praktek
5	MKK0000032	Indonesian Tradisional Beverage I	2	16	90 Menit	Teori
6	MKK0000033	Indonesian Tradisional Beverage II	2	16	90 Menit	Praktek
7	MPB0000007	English Conversation I	2	16	90 Menit	Teori
8	MPB0000008	English Conversation II	2	16	90 Menit	Praktek
9	MKK0000001	Barista Operasional I	2	16	90 Menit	Teori
10	MKK0000002	Barista Operasional II	2	16	90 Menit	Praktek
11	MKK0000003	Barista Manajemen I	2	16	90 Menit	Teori
12	MKK0000004	Barista Manajemen II	2	16	90 Menit	Praktek
13	MKB0000034	Bartender Tour	3	24	90 Menit	Praktek
14	MBB0000035	On The Job Training Bartender	6	48	90 Menit	Praktek
15	MKB0000015	Tugas Akhir	4	32	90 Menit	Tugas Akhir
			37	296